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閉式冷卻塔在食品行業(yè)用有哪些運用 |
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閉式冷卻塔在食品職業(yè)首要用于給冷庫降溫,使冷庫一直處于低溫環(huán)境,更好地冷藏冷凍食物,確保食物的新鮮度。食品職業(yè)用閉式冷卻塔的選型至關(guān)重要,首要體現在以下幾個(gè)方面:我國作為農業(yè)大國,糧食、果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等農產(chǎn)品產(chǎn)量豐厚,如何下降農產(chǎn)品的損耗率,確保產(chǎn)品安全顯得尤為重要。農產(chǎn)品加工業(yè)的開(kāi)展對我國農業(yè)的開(kāi)展至關(guān)重要,而農產(chǎn)品加工業(yè)的開(kāi)展很大程度上取決于冷鏈物流職業(yè)開(kāi)展的進(jìn)程。冷鏈物流職業(yè)的開(kāi)展需要相關(guān)的冷鏈配備與之相配套和推進(jìn)。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類(lèi)產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲藏運送、出售,再到消費前的各個(gè)環(huán)節中一直處于規定的低溫環(huán)境下,維持產(chǎn)品的品質(zhì),削減產(chǎn)品損耗的一項系統工程。它是隨著(zhù)科學(xué)技能的前進(jìn)、制冷技能的開(kāi)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為根底、以制冷技能為手段的低溫物流進(jìn)程。冷鏈配備是從供應鏈的角度來(lái)定義的。各類(lèi)產(chǎn)品有其獨特性,產(chǎn)品的供應鏈也具有獨特性。冷凍類(lèi)產(chǎn)品,因為產(chǎn)品要求所在的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性,所以稱(chēng)為冷凍產(chǎn)品,冷凍產(chǎn)品的供應鏈稱(chēng)為冷鏈;用于制作低溫、低濕環(huán)境的各類(lèi)設備,稱(chēng)為冷鏈裝。 |
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